Scones – En komplett guide

Hva er scones?

Scones er en populær bakverk som har blitt stadig mer vanlig å finne på norske kafeer og bakerier. Disse delikate bakverkene har en spesiell plass i mange nordmenns hjerter. Men hva er egentlig scones? Og hvordan skiller de seg fra andre bakverk som vafler og rundstykker? La oss utforske dette nærmere.

Forskjellige varianter av scones

Lyse scones

Lyse scones er den klassiske varianten av dette bakverket. De er lette i fargen og kan være både søte og litt salte av smak. Disse passer utmerket til frokost eller som et lite mellommåltid.

Svones og skons

Det er viktig å merke seg at scones også kan skrives på ulike måter, som for eksempel svones og skons. Dette er bare forskjellige måter å transkribere ordet på, men det betyr det samme delikate bakverket.

Slik lager du scones

Nå som vi har blitt litt bedre kjent med scones, la oss se på hvordan du enkelt kan lage dem hjemme. Her er en enkel oppskrift på klassiske lyse scones:

  1. Bland sammen 4 dl hvetemel, 2 ts bakepulver, 2 ss sukker og en klype salt i en bolle.
  2. Tilsett 100 g kaldt smør i terninger og smuldre det sammen med tørrvarene.
  3. Rør forsiktig inn 1 dl melk til du får en jevn deig.
  4. Form deigen til en rund ball og trykk den flat til en tykkelse på ca. 2 cm.
  5. Del deigen i biter og legg dem på en bakeplate.
  6. Stek sconesene på 225 grader i 12-15 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte.

Serveringstips

Scones smaker best når de er nystekte og serveres lune. Du kan gjerne servere dem med syltetøy, clotted cream eller smør. En kopp te eller kaffe vil også være en perfekt følgesvenn til disse herlige bakverkene.

Oppsummering

Scones er en deilig bakverk som passer til mange anledninger. Med denne enkle oppskriften kan du nå enkelt lage dine egne scones hjemme. Utforsk gjerne ulike varianter og tilbehør for å skape din favorittsmak. Nyt sconesene med venner og familie for en hyggelig stund rundt bordet.

Alt du trenger å vite om Teriyaki saus og oppskrifter • Coop Kundeavis og Tilbud • Utforsk et bredt utvalg av økologiske produkter hos Coop • Alt du trenger å vite om å steke kalkunfilet • Alt du trenger å vite om Coop medlemskap • Alt du trenger å vite om Coopay og betaling med Vipps på Coop Extra • Lammeskank – En Luksuriøs Delikatesse for Gourmetelskere • Alt du trenger å vite om Coop Medlemskort • Alt om strømavtaler med Coop og Los – En komplett guide •