Oppskrift på Appelsinkake med Melisglasur

Introduksjon

Appelsinkake er en klassisk favoritt blant kakeelskere. Den saftige konsistensen og den friske smaken av appelsin gjør denne kaken til en vinner på ethvert kakebord. I denne oppskriften vil vi lære hvordan du kan lage verdens beste appelsinkake med en himmelsk melisglasur.

Ingredienser

  • Kake:
    • 4 egg
    • 250 g smør
    • 250 g sukker
    • 300 g hvetemel
    • 1 ts bakepulver
    • Saft og skall av 2 appelsiner
  • Melisglasur:
    • 200 g melis
    • Saft av 1 appelsin

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen: Sett ovnen på 180 grader Celsius og smør en kakeform.
  2. Pisk egg og sukker: Pisk egg og sukker til en luftig og lys masse.
  3. Tilsett smør og mel: Smelt smøret og rør det inn i eggeblandingen sammen med hvetemel og bakepulver.
  4. Tilsett appelsinsaft og skall: Ha i saft og skall av 2 appelsiner i røren og bland godt.
  5. Stek kaken: Hell røren i formen og stek kaken i ca. 30-40 minutter til den er gjennomstekt.
  6. Lag melisglasur: Bland melis med saften av 1 appelsin til en jevn glasur.
  7. Pynt kaken: Avkjøl kaken og hell melisglasur over toppen. Pynt gjerne med revet appelsinskall for ekstra smak.

Tips og Triks

For å gjøre kaken ekstra saftig, kan du tilsette litt appelsinjuice i røren før steking. Husk også å avkjøle kaken før du heller over melisglasur for best resultat.

Avslutning

Denne deilige appelsinkaken vil glede både store og små. Server den som ettermiddagskosen, til kaffen eller som dessert etter en god middag. Prøv deg frem med ulike varianter av glasur for å skape din egen unike twist på denne klassikeren.

Coop Mega Lillehammer: Åpningstider, beliggenhet og mer • Coop Kundeavis og Tilbud • Steke Kyllingfilet i Ovn: Perfekt Saftig Kylling Hver Gang • Alt du trenger å vite om Coop Mega Madla og Madla Amfi • Bestill nytt Coop medlemskort enkelt og raskt • Lammeskank – En Luksuriøs Delikatesse for Gourmetelskere • Obs Bygg Molde – Din Destinasjon for Kvalitetsprodukter til Byggeprosjekter • Scones Oppskrift: Slik lager du deilige scones med sjokolade • Oppskrift: Kremet Brokkolisalat med Rømme og Majones • Hjemmelaget Tyttebærsyltetøy: Oppskrifter og Tips •