Luftige Tebriks – Verdens Beste Oppskrift

Er du en fan av de luftige tebriksene du finner i bakeriet? Nå kan du lage dine egne hjemme med vår enkle oppskrift på verdens beste tebriks.

Ingredienser:

  • 500 g hvetemel
  • 25 g fersk gjær
  • 2 dl melk
  • 75 g sukker
  • 1 ts kardemomme
  • 1 egg
  • 100 g smør
  • 1 klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forberedelse

Bland gjæren i lunken melk og la det stå i noen minutter til gjæren er aktivert.

2. Deig

I en stor bolle, bland sammen mel, sukker, kardemomme og salt. Tilsett gjærblandingen, egg og smør. Elt deigen godt sammen til den er smidig og slipper bakebollen.

3. Heving

Dekk til bollen med plastfolie og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time, til den har doblet seg i størrelse.

4. Forming

Del deigen i like store emner og form dem til små boller. Plasser bollene på en bakepapirkledd stekeplate med god avstand mellom hver bolle.

5. Steking

Forvarm ovnen til 200 grader. Stek tebriksene midt i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de er gyldne og luftige.

Tips og Triks for Perfekte Tebriks:

  1. Ikke bruk for mye mel, da kan deigen bli for kompakt.
  2. La tebriksene hvile etter steking for en ekstra luftig konsistens.
  3. Prøv å tilsette rosiner eller perlesukker i deigen for variasjon i smaken.

Med denne oppskriften og våre tips og triks er du garantert å lage verdens beste luftige tebriks hjemme. Nyt dem sammen med en rykende kopp te eller kaffe!

Hvordan Steke, Koke og Dampe Pølser: En Guide • Alt du trenger å vite om OBS Rygge og Coop OBS Moss • Coop Mega Kundeavis: Finn De Beste Tilbudene Hos Mega Coop • Coop Midt-Norge og Trondos – Din lokale matleverandør • Alt du trenger å vite om Obs Bygg Forus|Coop Bygg Forus • Oppskrift på hjemmelaget appelsinmarmelade • Slik lager du hjemmelaget sylte • Coop Extra Tverlandet: Din lokale handledestinasjon • Coop Kundeavis og Tilbud • Pizzasaus: Den Hemmelige Ingrediensen Til Den Perfekte Pizzaen •