Laksewrap med Mango: En Frisk og Delikat Oppskrift
Er du på jakt etter en frisk og velsmakende rett som også er enkel å lage? Da er laksewrap med mango det perfekte valget! Denne retten kombinerer den gode smaken av laks med sødmen fra mango, og resultatet er en herlig kombinasjon av smaker. Her får du oppskriften på hvordan du kan lage laksewrap med mango hjemme.
Ingredienser:
- 400 g fersk laks
- 1 stor mango
- 1 agurk
- 1 rød paprika
- 1/2 rødløk
- 4 tortillalefser
- Fersk koriander
- Lime
- Olivenolje
- Salt og pepper
Fremgangsmåte:
Trinn 1: Skjær laksen i strimler og marinér dem i litt olivenolje, lime, salt og pepper. La det gjerne stå i kjøleskapet i 30 minutter for best resultat.
Trinn 2: Skrell mangoen og skjær den i tynne strimler. Gjør det samme med agurken, paprika og rødløken.
Trinn 3: Varm tortillalefsene i en tørr panne eller i ovnen, slik at de blir myke og varme.
Trinn 4: Legg deretter laksen, mangoen, agurken, paprika, rødløken og litt fersk koriander på lefsene.
Servering:
Server laksewrapsene med en frisk salat og gjerne en dipp av yoghurt og lime. Et dryss av chiliflak gir en ekstra piff til retten.
Oppskriftstips:
Hvis du ønsker en ekstra crunch i wrapsene, kan du tilsette litt koriander og hakkede nøtter før du ruller dem sammen. Dette gir en herlig tekstur og bryter opp smakene på en spennende måte.
Så nå er det bare å sette i gang med å lage deilige laksewraps med mango hjemme. Denne retten passer perfekt til lunsj, middag eller som en lett og frisk rett til sommerfesten. God fornøyelse!
Oppskrifter og tips for deilige retter med gratinert blomkål og bacon • Bestill Kake fra Coop: En Guide til Coop Bakeri og Kakebestilling • Alt du trenger å vite om Obs Lagunen og Coop Obs Lagunen i Bergen • Alt om strømavtaler med Coop og Los – En komplett guide • Alt du trenger å vite om Coop medlemskap • Alt om Coop Kundeservice • Oppskrift: Kremet Brokkolisalat med Rømme og Majones • Nakkekoteletter i Ovn: En Smakfull Opplevelse • Bakt potet: Oppskrifter, tilbehør og tips • Havrelapper Oppskrift •