Baconsurret svinefilet – en delikatess på middagsbordet

Å lage en saftig og smaksrik svinefilet med deilig bacon rundt er en middagsfavoritt for mange. Denne retten passer perfekt til både hverdags og fest, og med riktig tilberedning kan du imponere gjestene dine med en mesterkokkens måltid. Her deler vi oppskriften på baconsurret svinefilet som vil få ganen til å juble!

Ingredienser for baconsurret svinefilet

• 1 kg svinefilet
• 200 g baconskiver
• Salt og pepper
• Eventuelt krydder etter ønske

Fremgangsmåte

1. Forberedelse av svinefileten

Start med å sørge for at svinefileten er romtemperert før du begynner å lage retten. Krydre fileten med salt, pepper og eventuelt annet krydder etter smak.

2. Innpakning med bacon

Legg baconskivene tett inntil hverandre på et rent underlag. Plasser svinefileten på midten av baconskivene og begynn å rulle fileten inn i baconet. Pass på at baconet dekker hele fileten for å sikre saftighet under steking.

3. Steking av baconsurret svinefilet

Forvarm stekeovnen til 200 grader Celsius. Legg svinefileten med bacon i en ildfast form og stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til baconet er sprøtt og svinefileten er gjennomstekt. Husk å la fileten hvile i noen minutter før servering.

Variant: Ytrefilet av svin med bacon

Om du foretrekker ytrefilet av svin istedenfor indrefilet, kan du følge samme fremgangsmåte som beskrevet ovenfor. Ytrefilet gir en litt annen tekstur og smak, men kombinasjonen med bacon er like smaksfull og delikat.

Tilbehør til baconsurret svinefilet

Denne retten passer perfekt med en frisk salat, ovnsbakte grønnsaker eller en deilig potetmos. Velg det tilbehøret du foretrekker for å skape den ultimate smaksopplevelsen.

Oppskrift på svinefilet med bacon i stekeovn

Med denne enkle oppskriften kan du lage en saftig svinefilet med sprø bacon uten problemer. Perfekt for både en kjapp middag eller en festmiddag som imponerer gjestene!

Oppsummering

Baconsurret svinefilet er en smakfull og delikat rett som passer til både hverdag og fest. Med noen enkle steg kan du lage en imponerende middag som garantert vil falle i smak hos både store og små. Prøv deg frem med ulike krydder og tilbehør for å finne din favorittkombinasjon. God middag!

Alt du trenger å vite om OBS Coop og Coop Obs • Tilbud på elbillader hos Coop • Alt du trenger å vite om Coop Pizza • Alt du trenger å vite om Coop-butikkene ved Oslo S • Coop Extra Odda – Din nærmeste dagligvarebutikk • Coop Extra Stjørdal – Åpningstider og Informasjon • Tilbud på elbillader hos Coop • Fiskegrateng: En smakfull middagsrett • Alt du trenger å vite om Coop Bleier og Bleieavtaler •